우수 호텔아카데미 육성 및 지원사업(2015)
- Publication Year
- 2016-03-02
- Created
- 2016-03-02
- Abstract
- 본 사업은 전년도 사업을 통해 개발한 NCS기반의 교육프로그램을 각 우수 호텔교육기관이 효과적으로 운영할 수 있도록 기관역량을 높이고, 우수한 교육프로그램을 교육 시장에 안정적으로 정착시키는 데 그 목적이 있음.
- Table Of Contents
- 요 약
제1장 서론_1
제1절 사업의 배경과 목적 3
제2절 사업의 내용 및 추진방법 6
제2장 우수 호텔아카데미 교육프로그램 설계_11
제1절 서울호텔관광직업전문학교 13
제2절 메이필드호텔스쿨 20
제3절 한국호텔관광실용전문학교 25
제3장 우수 호텔아카데미 교육 성과관리_33
제1절 교육기관 역량관리 35
제2절 교육생 역량평가 48
제4장 호텔서비스 인력양성 해외사례_75
제1절 해외 호텔서비스 인력양성 기관 소개 77
제2절 교육프로그램 분석 86
제3절 국내 호텔서비스 인력양성 현황과 과제 98
제5장 사업 성과 평가_107
제1절 사업 성과 평가 109
제2절 평가 결과 110
참고문헌_131
부 록_133
1. 자체 기관 역량평가지 135
2. 교육생 역량평가 시나리오 160
3. 교육생 역량평가지 163
4. 교육생 역량평가 지표 타당성 조사 설문지 167
5. 사업 성과 평가 중간 평가지 169
6. 사업 성과 평가 최종 평가지 186
- Publisher
- 한국직업능력개발원
- Citation
- 나동만. (2016-03-02). 우수 호텔아카데미 육성 및 지원사업(2015).
- Type
- Research Report
- Appears in Collections:
- 연구보고서 > II. 수탁보고서 (1997~현재)
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